바질과 방울토마토, 설탕, 레몬즙으로 바질토마토청을 만들었어요~! 방울토는 칼집을 낸 후 살짝 데쳐서 껍질을 벗겨주고 반씩 잘라줬어요~~ 바질은 찢어서 넣어주고, 설탕도 넣어줬습니다 방울토마토와 설탕 비율은 1:1이에요 레몬즙도 1-2스푼 넣고 설탕이 잘 녹도록 버무려줘요~~~ 랩을 싸서 설탕이 녹을 동안 기다려줍니다 설탕이 잘 녹았어요 벌써 향이 좋더라구요!! 미리 열탕소독해둔 유리병에 바질토마토청을 넣고, 냉장고에 하루 숙성합니다 그리고 후다닥 에그포테이토 샌드위치도 만들어놨어요~ 이렇게 만들어두면 배고플때 하나씩 집어먹게 되더라고요 ㅎㅎ 그리고 다음날 바질토마토청을 3-4스푼 넣고, 얼음에 탄산수를 부어줬어요! 잘 섞어서 마시면 시원 달달 상큼하답니다 ㅎㅎ 바질향이 너무 좋아요~~~ 여름에 시원하게..
